Entre os oradores estará o Professor Doutor Fernando Ramos, da Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra, que apresentará os mecanismos subjacentes às interações mais comuns entre medicamentos e alimentos, realçando o impacto que estes podem ter no metabolismo e absorção dos fármacos. O seu contributo será essencial para compreender como determinados alimentos podem alterar a biodisponibilidade de medicamentos e como estes fatores devem ser considerados na prática clínica diária. 

A Professora Doutora Graça Campos, da Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra, trará ao debate exemplos de interações específicas, com particular enfoque nos fármacos mais prescritos e nos alimentos frequentemente consumidos pelos doentes. A sua intervenção incluirá casos de estudo sobre como o conhecimento destas interações pode melhorar os resultados terapêuticos e evitar complicações indesejadas. 

A moderação da sessão estará a cargo da Professora Doutora Carla Torre, da Universidade de Lisboa, que terá o papel de estimular uma discussão dinâmica e produtiva entre os oradores e o público.  

Ao incluir este tema no programa, o Congresso Nacional dos Farmacêuticos reforça o seu compromisso em fornecer aos participantes as ferramentas e o conhecimento necessários para otimizar a terapêutica e os cuidados prestados, tendo em conta não apenas as propriedades dos fármacos, mas também o papel crucial da nutrição e dos hábitos alimentares na saúde dos doentes.